Potrebno:
80gr.rastopljenog maslaca,narendana limunova kora,1/8 litra mleka,50gr.sećera,malo soli,kesica suvog kvasca,20gr.svežeg kvasca,400gr.brašna,2 jaja. Nadev:
100gr.sećera,4 žumanca,1/8 litre mleka,250gr.mlevenih oraha,2 rebra cokolade,malo cimeta,narendana limunova kora,kesica vanil-šecera,malo ruma.Priprema:
Suvi kvasac potopiti u malo mleka i dodati kašičicu šećera pa ostaviti na toplom mestu da naraste.Za to vreme u posudu staviti brašno,dodati so,sve ostale sastojke i kvasac i dobro mutiti dok se ne pojave mehurići.Testo ostaviti na toplom mestu da kisne sat vremena.Staviti ga na dasku posutu brašnom i razviti oklagijom.
Debljina testa da bude pola centimetra.Za nadev sjediniti sve sastojke pa dobijenu masu premazati preko testa.Testo uviti u štrudlu,staviti je u maslacem podmazan
pleh i ostaviti da stoji jos 10min.Peći u zagrejanoj pećnici.
View the original article here
80gr.rastopljenog maslaca,narendana limunova kora,1/8 litra mleka,50gr.sećera,malo soli,kesica suvog kvasca,20gr.svežeg kvasca,400gr.brašna,2 jaja. Nadev:
100gr.sećera,4 žumanca,1/8 litre mleka,250gr.mlevenih oraha,2 rebra cokolade,malo cimeta,narendana limunova kora,kesica vanil-šecera,malo ruma.Priprema:
Suvi kvasac potopiti u malo mleka i dodati kašičicu šećera pa ostaviti na toplom mestu da naraste.Za to vreme u posudu staviti brašno,dodati so,sve ostale sastojke i kvasac i dobro mutiti dok se ne pojave mehurići.Testo ostaviti na toplom mestu da kisne sat vremena.Staviti ga na dasku posutu brašnom i razviti oklagijom.Debljina testa da bude pola centimetra.Za nadev sjediniti sve sastojke pa dobijenu masu premazati preko testa.Testo uviti u štrudlu,staviti je u maslacem podmazan
pleh i ostaviti da stoji jos 10min.Peći u zagrejanoj pećnici.
View the original article here
